葡萄需肥规律：葡萄需钾量大，被称为钾质果树。此外，葡萄对钙、铁、锌、锰等元素的需求量也明显高于其他果树。
每生产
1.基肥。秋施基肥有利于增加树体内养分的积累。具体时间以葡萄成熟期为准，早中熟葡萄在采收之后即可施入，晚熟葡萄在采收前即可施入，最晚在10月上旬施完为好。基肥施用量一般应占全年施肥量的40-60%。亩产4000-6000斤葡萄的果园可以施用瑞根菌肥120-160斤+三元素复合肥120-150斤+中维动力40-60斤。
2.追肥。追肥一般在萌芽前、开花前、开花后、浆果膨大着色期四个时期进行。（1）萌芽前追肥主要是针对没有秋施基肥或秋施基肥量不足的果园进行的主要目的是促进枝叶发育增加叶面积。此时期内追肥应以氮肥为主，一般可根据秋施基肥情况每亩追施尿素80-120斤，秋季没有施中量元素肥料以及有机肥的地块还需要每亩增施中微量动力60-80斤、瑞根菌肥120-160斤。（2）对于花穗较多的葡萄园，在开花前还需要增施一定数量的磷钾肥，有增大果穗、减少落花的作用。可以选择三元素平衡的复合肥每亩40-60斤。（3）开花后，当果实长到如绿豆粒大小时候，追施氮肥有利于果实发育以及协调枝叶生长的作用，追肥量可根据长势施用。（4）果实膨大着色期应以氮钾肥为主，以促进浆果迅速膨大以及含糖量提高。建议每亩追施上瑞超浓缩高能肥或者瑞根大量元素水溶肥60-80斤。可以改善果实色泽，改善果实内外品质。
3. 葡萄缺硼缺锌时，叶片变小、新稍节间缩短，果穗形成大量无核小果，大小粒严重，产量显著下降。葡萄缺钙缺铁时容易引起叶片干边、黄叶、裂果裂粒。施用中微量元素尤为关键，建议正常果园底肥或追肥每亩施用硝酸钙30斤、硫酸亚铁20斤、硼酸3斤、硫酸锌4斤、硫酸铜2斤、聚天门冬氨酸
葡萄栽培管理中存在的几个误区
1. 基肥春施。根系被切断后不易愈合，对植株水分、养分供应影响很大。基肥最好在葡萄采果后进行，且宜早不宜迟。
2. 新梢引缚先引缚旺梢。会使旺梢、徒长梢的生长更旺，对以后控梢更加不利；反之，使弱梢生长更弱。正确的操作方法应该是：先引缚弱梢，以便促进弱梢生长，使旺梢、徒长梢的生长得到抑制，最终达到与新梢生长一致的目的。
3. 高温久旱果园灌水前地面不消毒。易使果穗感染白腐病。久旱果园灌水前一定要进行一次地面消毒处理。药剂可选用3波美度的石硫合剂液。
4. 超载生产。葡萄挂果偏多，使果实成熟期推迟．品质降低，商品价值受到影响。而且使树体的贮备营养消耗过大．影响翌年春季葡萄的花芽分化，使第二年葡萄的花量少而小，从而造成葡萄产量不稳、品质不高的结果。
5. 结果部位偏低。葡萄结果部位距离地面一般都在30公分左右。应适当提高葡萄的结果部位，通过捆绑提高结果部位，使之距地面70公分以上，减少病虫害发生。
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